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까페이탈리아의 경쟁력  Home > 까페이탈리아 > 까페이탈리아의 경쟁력
까페이탈리아만이 가질 수 있는 경쟁력
자세히 알려드립니다.

이탈리아 바리스타가 직접 사용하는 최상의 원두의 맛과 향을 보존하기 위하여 이탈리아 현지에서 장인들의 손을 거쳐 직접 로스팅한 커피를 항공으로 직수입하여 가장 맛있고 신선한 커피를 제공 합니다
 
디저트전문회사 ‘빈디’는 1946년 이탈리아 밀라노에서 작은 가게로 시작하여, 현재 전세계 70개국에 이탈리아 본연의 디저트를 공급하고 있습니다. GMP와 HACCP 부문 GOLD 등급을 받은 제품으로 ‘미슐랭 가이드’, ‘자갓 서베이’급의 레스토랑과 호텔에 공급되는 제품을 직수입하여 공급하고 있습니다.
 
가맹점과의 상생경영을 최우선의 원칙으로, 모든 과정에서 거품을 확 빼었습니다. 우수한 FC를 통하여 점포선정에 합리성을 높이며, 1인 운영이 가능한 시스템적 주방설비와 인테리어등 최저가 시스템을 통하여 가맹점 오픈 비용을 최소화 하였습니다.
 
매장이 오픈 한 후 다년간의 경력을 갖춘 슈퍼바이저의 정기적인 매장 방문을 통하여, 매출신장을 위한 LSM, 경쟁사 분석, 손익관리의 효율성 제고를 함께 논의 하여, 최고의 품질을 위하여 품질관리, 매뉴얼 및 신제품 런칭 등 지속적인 현장 교육을 지원해 드립니다.
 
커피 등 주요 핵심원재료를 이탈리아 현지에서 직수입하여, 중간의 유통과정을 획기적으로 줄여 가맹점의 수익률을 높이며, 고객에게 ‘가성비’를 높이는 가격 정책을 펼치고 있습니다. 가맹점의 수익을 최우선으로 하며, 항상 열린 마음으로 가맹점의 의견을 수렴하고 있습니다.
 
외부 전문기관과의 MOU를 통하여 온라인 및 SNS 마케팅을 지속적으로 진행하고 있으며, 직영점 운영을 통한 성공 마케팅 전략과 우수가맹점의 성공사례를 빠르게 가맹점에 교육하여, 현장에서 검증된 살아있는 마케팅 전략을 펼치고 있습니다.
 
까페이탈라이는 ‘㈜한경희 생활과학’의 관계사로 전국적인 물류 유통망을 통하여, 언제든지 빠르고 안전하게 물류를 배송해 드리고 있습니다.